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2017/06
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久々に料理でも
三月末の1週間の休みの時に作ったもの。
両方とも茶色いな・・(笑)

○新じゃがと豚肉のみそバター炒め
080328_194829.jpg


3分クッキングをたまたま見てて、衝動的に作りました(笑)
ほんとは木の芽をちらすんだけど、無かったのでアスパラを一緒に炒めてみた。
単純な味付けなので、美味しく出来た♪
レシピはコチラ

○マグロと豆腐の一口ハンバーグ
080330_194852.jpg


これも簡単!使う食材は、豆腐、マグロのアラ(私はネギトロを代用)、ねぎ、にらなので、
とてもヘルシー☆
作り方は超簡単!ざっと紹介。

・豆腐は布巾で水を切ってつぶす。
・そこにみじん切りにしたねぎとにら、マグロ、片栗粉を入れて、
 塩コショウを振ってよく混ぜる。
・一口大の種を作り、小麦粉をまぶし、フライパンでこんがり焼く。
・焼けたらあらかじめ作っておいた照り焼きのたれをからめて出来上がり。

もっと手の込んだ料理を作りたいけど、材料を揃えるのが面倒なんだよね。
ものすごい面倒くさがりなんで・・。
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